在夏天快要到來的時候，大冰塊于海鮮市場、生鮮配送以及工廠降溫等領(lǐng)域，已然變成了剛性需求。好多老板實行采購行動時，常常只是純粹地留意單價，可是最后卻發(fā)覺，所采購的冰塊要么質(zhì)量不好，融化速度真的很快，要么在送貨階段出現(xiàn)不按時的情形，從而耽擱了生意的正常運行。事實上，要是能夠把控大冰塊采購的相關(guān)竅門，那么不但能夠讓成本得到降低，而且還能夠防止許多售后方面的困擾。今天就把我這些年總結(jié)出來的經(jīng)驗分享給眾人。

對于大冰塊采購這事而言，其中存在著蠻多門道。好多老板在采購的時候，僅僅盯著單價，然而卻忽視了質(zhì)量以及配送諸如此類至關(guān)重要的因素。那些質(zhì)量欠佳且融化速度快的冰塊，于使用過程當中，極有可能致使貨物遭受損害等狀況的發(fā)生，送貨倘若不及時，更是會把生意節(jié)奏給攪亂的。而一旦我們了解并掌握了采購門道，成本自然而然地就能夠降下來，售后方面惹來的麻煩同樣也能夠大幅度地減少。接下來就詳盡地講講我所總結(jié)出來的經(jīng)驗，期望能夠?qū)Υ蠹移鸬揭欢ǖ膸椭饔谩?/p>

大冰塊采購多少錢一噸

冰塊采購當中，大冰塊的價格，主要由產(chǎn)地、純度、還有日產(chǎn)量以及配送距離等諸多因素來決定。對于工業(yè)降溫用途來講，由普通自來水制作而成的冰塊，每噸價格大致處于80到120元這個區(qū)間范圍里。然而食品級純水冰的價格是相對較高的，其價格要比普通自來水制冰貴30%左右。要是你選擇在杭州良臣制冰廠去進行批量拿貨，因為該制冰廠規(guī)模化生產(chǎn)所具備的優(yōu)勢，每噸價格能比市場均價低10到15元。另外，于夏季高峰時段，冰塊的價錢會形成起伏狀況，所以提議預先訂立季度合約來鎖定價錢。

大冰塊采購怎么選廠家

別只把目光聚焦在報價單上，還得著重去考察三個意義重大的關(guān)鍵硬指標。其中一個是日產(chǎn)量，那些日產(chǎn)量比20噸低的小廠，在高溫天氣里很難保證做到持續(xù)供應。另一個是配送車隊，只有配備了帶有冷鏈廂的貨車，才能夠切實有效地減少運輸過程當中的損耗。還有一個是冰塊的緊實度，同樣體積的冰，密度高的它的融化速度要比密度低的慢一倍。

諸如杭州良臣制冰廠如此這般表現(xiàn)為正規(guī)的廠家，會給出冰塊的含氧量檢測報告，還會給出冰塊的硬度檢測報告，然而這所說的這些才是冰塊品質(zhì)能夠得到保證的最為關(guān)鍵的要點所在。

大冰塊采購如何避坑

最怕碰到那種用回收水制冰的黑心作坊，那種冰里極有可能混雜著油污跟細菌，有著極大的衛(wèi)生方面的隱患。收貨的時候能做兩個測試，其一，瞅透明度，劣質(zhì)的冰往往會發(fā)白并且?guī)в袣馀?，其二，聞氣味，帶有異味的冰一概拒收?/p>

與此同時，要多加留意結(jié)算方式，以按“噸”計算的情形與按“塊”進行計算相比較的話，前者是更為公平的，畢竟每一塊冰的實際重量在可能的情況下會存在偏差數(shù)值恰好為5%的狀況。另外，在合同之中一定要明確地寫下當融化率超過8%的時候就實施包賠的條款，此條款能夠為你節(jié)省下數(shù)量不少的被冤枉而花費的錢財。

大冰塊采購長期合作要點

比對低價來說，穩(wěn)定供貨顯著突出更具關(guān)乎至要的關(guān)鍵意義。提議于年度每3月就著手去明確主供應商，且跟其簽訂可保障數(shù)量的協(xié)約。與此同時，留存1至2家備用工廠，借由這種方式來防范突然出現(xiàn)的供應中斷狀況。要是與像杭州良臣制冰廠這類有著悠久歷史的廠家開展協(xié)作，還能夠獲取免費冰槽清潔以及回收碎冰的服務，經(jīng)過計算，一年時間能夠省下兩三千元。另外，要牢記對各個批次貨物進行保留樣品并密封保存，以便當出現(xiàn)爭端的時候能夠有憑證可對證。

在大冰塊采購之際，你遭遇過什么樣的坑呢？又或者，存在何種獨特的砍價辦法呢？熱忱歡迎諸位在評論區(qū)域予以分享，點贊數(shù)量高的友人能夠?qū)の疑觐I(lǐng)《夏季用冰應急方案》一份。